Käsefreunde

Als waschechte Franzosen und passionierter Käsemeister bzw. leidenschaftliche Weinsommelière schöpfen wir aus unserem reichen Erfahrungsschatz und stehen Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Verfügung.

Während Amélie als Weinsommelière eine Spezialistin für Wein ist und viele interessante Geschichten rund um die französische Lebensart zu erzählen hat, bin ich, Jacques, als Käsesommelier stolz darauf, ein Fachmann und Berater für Käse zu sein. Das gilt natürlich auch für das Kochen mit Käse.

Durch meine spezielle Fachausbildung und langjährige Erfahrung weiß ich (fast) alles über Käse, seine Herstellung, die Sortenvielfalt, etc. und habe viele Tipps und einiges Wissenswertes für Sie auf Lager.

Ich lade Sie herzlich zum kulinarischen Schmökern ein. Sollten Sie hier auf ein oder die andere Frage keine Antwort finden, freue ich mich, wenn Sie mich direkt kontaktieren unter info@kaesefreunde.at

Ihr Käsemeister
Jacques

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