Käsesorten
Die Klassiker
Übersicht
Entdecken Sie die Klassiker der französischen Käse, wie den würzigen Chaumes aus Bordeaux, den herrlich cremigen Saint Agur aus der Auvergne sowie den liebevoll dekorierten Rambol aus dem Norden Frankreichs. Sie alle werden nach unterschiedlichen Verfahren hergestellt und spiegeln die alten, regionalen Traditionen ihrer Regionen wider, die sich im Laufe der Zeit immer weiter entwickelt haben. In Ihnen vermischen sich die Eigenschaften der einzelnen Regionen: Klima, Landschaft, Vegetation, Bodenverhältnisse sowie die für die Gegenden typischen Viehrassen. So vielfältig wie das Land, so vielfältig die Käse!
Chaumes
Gold-gelb wie ein Kornfeld
Coeur de Lion
Das Herz des Löwen
Saint Agur
Würzig kann so cremig sein
Rambol
Ein Fest für Augen und Gaumen
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Saint Albray
Cremig & leicht



